Да имаш истинско сирене на трапезата всеки ден е лесно
6 стъпки за истинско сирене
Млякото
Пастьоризация
Подсирване
Приготвяне
Буци и опаковане
Зреене 45 дни
Нашата ферма и мандра
Нашата ферма е разположена в село Паталеница, обл.Пазарджик, по северната част на Родопския рид Каркария. Чистата природа съчетана с мекия климат, както и богатата история за древен Баткунион го прави притегателно място за много хора.
Фермата ни е създадена през 2005г. от д-р Георги Мантаров и неговата съпруга д-р Росица Мантарова, лицензирана I -ва категория. Всички животни са внимателно подбрани и дългогодишно селектирани.
Мандрата ни е създадена през 2015г. Произвеждаме само сирене, в което е вложено единствено и само млякото от нашите крави.Така, нашето сирене е с високо качество и автентичен вкус.